Smørrebrød

Bestil på telefon 39 65 16 17 eller 39 65 00 03 eller på e-mail bestilling@slagterbroe.com.
Vi beder om din bestilling senest 48 timer inden afhentning/levering. Vi tager forbehold for udsolgte varer!

Smørrebrød

Alm. daglig uspec. smørrebrød
16 kr. / stk.
Alm. daglig m. avocado eller fisk
25 kr. / stk.
Luksussmørrebrød
fra 40 kr. / stk.

Sild

Marinerede sild
30 kr. / stk.
Kryddersild
30 kr. / stk.

Fisk

Rødspættefilet m/remoulade
45 kr. / stk.
Rødspættefilet m/mayonnaise og rejer
55 kr. / stk.
Stjerneskud
68 kr. / stk.
Fersk røget laks
75 kr. / stk.
Gravad laks
70 kr. / stk.
Røget ål m/røræg og purløg
85 kr. / stk.
Rejer m/mayonnaise, citron og dild
55 kr. / stk.
Æg m/mayonnaise og rejer
40 kr. / stk.

Fjerkræ

Stegt andebryst m/svesker og rødkål (kun i December)
55 kr. / stk.
Kyllingbryst m/mayonnaise, bacon og surt
45 kr. / stk.
Kalkun m/mayonnaise og bacon
40 kr. / stk.

Kød

En hel frikadelle m/surt
40 kr. / stk.
Flæskesteg m/surt
40 kr. / stk.
Mørbradbøf m/surt og bløde løg
40 kr. / stk.
Stegt lever m/surt og bløde løg
40 kr. / stk.
Hakkebøf m/surt og bløde løg
40 kr. / stk.
Hakkebøf m/spejlæg
40 kr. / stk.
Tatar m/tilbehør
60 kr. / stk.
Pariserbøf m/tilbehør
65 kr. / stk.
Roastbeef m/Ristede løg og remoulade
45 kr. / stk.
Kogt skinke m/italiensk salat
40 kr. / stk.
Kogt skinke m/spejlæg
40 kr. / stk.
Røget filet m/mayonnaise, løg og purløg
40 kr. / stk.
Røget culotte m/røræg og purløg
45 kr. / stk.
Sprængt kogt oksebryst m/ pickles og peberrod
40 kr. / stk.
Tunge m/italiensk salat eller peberrodssalat
40 kr. / stk.
Leverpostej m/champignon og bacon
40 kr. / stk.
Dyrlægens natmad
40 kr. / stk.
Rullepølse m/sky og løg
40 kr. / stk.

Andet

Avocado m. mayonnaise og tomat
45 kr. / stk.
Kartoffel m. mayonnaise, løg og bacon
40 kr. / stk.

Salater

Hønsesalat
40 kr. / stk.
Skaldyrssalat
45 kr. / stk.
Rejesalat
45 kr. / stk.
Skinkesalat
40 kr. / stk.
Tunsalat
40 kr. / stk.

Salater i bøtte

Blandet salat
45 kr. / stk.
Blandet salat m. kylling el. avocado
55 kr. / stk.

Ost

Gorgonzola
45 kr. / stk.
Brie
40 kr. / stk.
Mild ost
40 kr. / stk.
Gammel ost
40 kr. / stk.

Forslag til reception

Min. 10 kuverter

Canapeer m/ håndpillede rejer, ål, laks eller and
25 kr. / stk.
Minideller
5 kr. / stk.
Cocktailpølser m/bacon
5 kr. / stk.
Minisandwich m/ skinkesalat, æggesalat, rørt postej, roastbeef eller ost
25 kr. / stk.
Minisandwich m/laks
30 kr. / stk.
Melon m/parmaskinke
15 kr. / stk.
Italiensk salami m/ soltørrede tomater
10 kr. / stk.
Små stave Svendbo ost m/ vindruer
10 kr. / stk.
Laksetatar på rugbrødschips
25 kr. / stk.
Bruschetta m/ røget culotte
25 kr. / stk.
Bruschetta m/ tomat og pesto
20 kr. / stk.
Jordbær dyppet i chokolade
10 kr. / stk.

Reception i både

Vitello tunnato
25 kr. / stk.
Carpaccio stegt m. parmesan
25 kr. / stk.
Ost m. nødder
25 kr. / stk.
Cæsar salat
25 kr. / stk.
Lakse tatar m. sprødt rugbrød
25 kr. / stk.
Laks Royal m. dild
25 kr. / stk.
Tun m. mayonnaise
25 kr. / stk.
Skagensalat
25 kr. / stk.
Røget oksebryst m. Romesco sauce
25 kr. / stk.
Oksebolle m. tomat
25 kr. / stk.
Chokoladekage
25 kr. / stk.

Landstykker og bagels (kolde)

Alle kolde sandwich er smurt med Miracle Whip og er med salat og grønt samt med Valgfri dressing: karry, dijon, chili, hvidløg, pesto eller creme fraiche

Landstykker og bagels (varme)

Tomat
55 kr.
mozzarella, løg, pesto, basilikum
Chorizo
55 kr.
mozzarella, pesto, løg, tomat
Kylling
55 kr.
bacon, dijondressing, cheddar, løg, tomat
Avocado
55 kr.
chilidressing, pesto, cheddar, løg, tomat
Skinke
55 kr.
dijondressing, cheddar, løg, tomat
Parma
55 kr.
cheddar, pesto, løg, tomat
Kalkun
55 kr.
chilidressing, cheddar, tomat, løg

Platte 1

Sild
Æg og rejer
Flæskesteg m. surt
Roastbeef m. ristede løg og remoulade
Hønsesalat m. bacon
Ost m. tilbehør
Brød og smør

Pris 145 kr.

Platte 2

Sild
Ål m. røræg
Hønsesalat m. bacon
Mørbradbøffer
Roastbeef m. ristede løg og remoulade
Spegeskinke m. røræg og purløg
Ost m. vindruer
Brød og smør

Pris 195 kr.