Smørrebrød
Bestil på telefon 39 65 16 17 eller 39 65 00 03 eller på e-mail bestilling@slagterbroe.com.
Vi beder om din bestilling senest 48 timer inden afhentning/levering. Vi tager forbehold for udsolgte varer!
Smørrebrød
- Alm. daglig uspec. smørrebrød16 kr. / stk.
- Alm. daglig m. avocado eller fisk25 kr. / stk.
- Luksussmørrebrødfra 40 kr. / stk.
Sild
- Marinerede sild30 kr. / stk.
- Kryddersild30 kr. / stk.
Fisk
- Rødspættefilet m/remoulade45 kr. / stk.
- Rødspættefilet m/mayonnaise og rejer55 kr. / stk.
- Stjerneskud68 kr. / stk.
- Fersk røget laks75 kr. / stk.
- Gravad laks70 kr. / stk.
- Røget ål m/røræg og purløg85 kr. / stk.
- Rejer m/mayonnaise, citron og dild55 kr. / stk.
- Æg m/mayonnaise og rejer40 kr. / stk.
Fjerkræ
- Stegt andebryst m/svesker og rødkål (kun i December)55 kr. / stk.
- Kyllingbryst m/mayonnaise, bacon og surt45 kr. / stk.
- Kalkun m/mayonnaise og bacon40 kr. / stk.
Kød
- En hel frikadelle m/surt40 kr. / stk.
- Flæskesteg m/surt40 kr. / stk.
- Mørbradbøf m/surt og bløde løg40 kr. / stk.
- Stegt lever m/surt og bløde løg40 kr. / stk.
- Hakkebøf m/surt og bløde løg40 kr. / stk.
- Hakkebøf m/spejlæg40 kr. / stk.
- Tatar m/tilbehør60 kr. / stk.
- Pariserbøf m/tilbehør65 kr. / stk.
- Roastbeef m/Ristede løg og remoulade45 kr. / stk.
- Kogt skinke m/italiensk salat40 kr. / stk.
- Kogt skinke m/spejlæg40 kr. / stk.
- Røget filet m/mayonnaise, løg og purløg40 kr. / stk.
- Røget culotte m/røræg og purløg45 kr. / stk.
- Sprængt kogt oksebryst m/ pickles og peberrod40 kr. / stk.
- Tunge m/italiensk salat eller peberrodssalat40 kr. / stk.
- Leverpostej m/champignon og bacon40 kr. / stk.
- Dyrlægens natmad40 kr. / stk.
- Rullepølse m/sky og løg40 kr. / stk.
Andet
- Avocado m. mayonnaise og tomat45 kr. / stk.
- Kartoffel m. mayonnaise, løg og bacon40 kr. / stk.
Salater
- Hønsesalat40 kr. / stk.
- Skaldyrssalat45 kr. / stk.
- Rejesalat45 kr. / stk.
- Skinkesalat40 kr. / stk.
- Tunsalat40 kr. / stk.
Salater i bøtte
- Blandet salat45 kr. / stk.
- Blandet salat m. kylling el. avocado55 kr. / stk.
Ost
- Gorgonzola45 kr. / stk.
- Brie40 kr. / stk.
- Mild ost40 kr. / stk.
- Gammel ost40 kr. / stk.
Forslag til reception
Min. 10 kuverter
- Canapeer m/ håndpillede rejer, ål, laks eller and25 kr. / stk.
- Minideller5 kr. / stk.
- Cocktailpølser m/bacon5 kr. / stk.
- Minisandwich m/ skinkesalat, æggesalat, rørt postej, roastbeef eller ost25 kr. / stk.
- Minisandwich m/laks30 kr. / stk.
- Melon m/parmaskinke15 kr. / stk.
- Italiensk salami m/ soltørrede tomater10 kr. / stk.
- Små stave Svendbo ost m/ vindruer10 kr. / stk.
- Laksetatar på rugbrødschips25 kr. / stk.
- Bruschetta m/ røget culotte25 kr. / stk.
- Bruschetta m/ tomat og pesto20 kr. / stk.
- Jordbær dyppet i chokolade10 kr. / stk.
Reception i både
- Vitello tunnato25 kr. / stk.
- Carpaccio stegt m. parmesan25 kr. / stk.
- Ost m. nødder25 kr. / stk.
- Cæsar salat25 kr. / stk.
- Lakse tatar m. sprødt rugbrød25 kr. / stk.
- Laks Royal m. dild25 kr. / stk.
- Tun m. mayonnaise25 kr. / stk.
- Skagensalat25 kr. / stk.
- Røget oksebryst m. Romesco sauce25 kr. / stk.
- Oksebolle m. tomat25 kr. / stk.
- Chokoladekage25 kr. / stk.
Landstykker og bagels (kolde)
Alle kolde sandwich er smurt med Miracle Whip og er med salat og grønt samt med Valgfri dressing: karry, dijon, chili, hvidløg, pesto eller creme fraiche
- Laks med dild75 kr.
- Flæskesteg med rødkål og surt55 kr.
- Frikadelle med rødkål og surt55 kr.
- Kylling med bacon55 kr.
- Skinke med ost55 kr.
- Tunsalat med æg55 kr.
- Roastbeef55 kr.
- Pulled pork med Dijondressing55 kr.
Landstykker og bagels (varme)
- Tomat55 kr.mozzarella, løg, pesto, basilikum
- Chorizo55 kr.mozzarella, pesto, løg, tomat
- Kylling55 kr.bacon, dijondressing, cheddar, løg, tomat
- Avocado55 kr.chilidressing, pesto, cheddar, løg, tomat
- Skinke55 kr.dijondressing, cheddar, løg, tomat
- Parma55 kr.cheddar, pesto, løg, tomat
- Kalkun55 kr.chilidressing, cheddar, tomat, løg
Platte 1
Sild
Æg og rejer
Flæskesteg m. surt
Roastbeef m. ristede løg og remoulade
Hønsesalat m. bacon
Ost m. tilbehør
Brød og smør
Pris 145 kr.
Platte 2
Sild
Ål m. røræg
Hønsesalat m. bacon
Mørbradbøffer
Roastbeef m. ristede løg og remoulade
Spegeskinke m. røræg og purløg
Ost m. vindruer
Brød og smør
Pris 195 kr.
Juleplatte
Sild
Ål m. røræg
Æg og rejer
Sylte m. sennep & rødbeder
Leverpostej m. bacon og champignon
Steg m. rødkål, surt og svesker
Ost eller ris á la mande
Brød og smør
Pris 195 kr.