N Y T Å R S M E N U 2 0 2 0

(Udsolgt)

Hummerbisque med jomfruhummerhaler, urtesalat og creme double med dild olie

***

Foie gras terrin med bitre salater, Sauternesky og toast
Forretter er inkl. stenovnsbagte boller og smør fra Aabybro mejeri

***

Medaljon af oksemørbrad med kærnet kryddersmør, grillet kejserhat, spidskål, Fanøkartoffel og kraftig rødvinsglace

***

Gateau marcel med rabarberskum, nougatine og bær

Forretter kr. 125,-
Hovedret kr. 195,-
Dessert kr. 75,-

Tilvalg (skal bestilles senest 29. december kl. 10.00):
Hjemmebagt kransekage kr. 25 pr. stk.
Natmad: Snitter kr. 28 pr. stk. –
Vælg mellem: Dyrlægens natmad, rullepølse, oksebryst, grov skinkesalat eller spegepølse.

Bestilles på tlf. 39 65 16 17 eller bestilling@slagterbroe.com

Skal afhentes 31. december mellem kl. 10-12.00 i smørrebrødsforretningen

Slagter Broe * Gentoftegade 58 * 2820 Gentofte