Opskrifter
Se vores lækre opskrifter med en komplet indkøbsliste og en udførlig guide til hvordan de skal tilberedes.
Opskrifternes størrelse varierer til mellem 1-6 personer.
- Gratinerede lammeculotter og pasta med courgetter (PDF)
- Spanske burgere med romesco salsa (PDF)
- Kalve escalopes i lemonsauce (PDF)
- Carpaccio med ”capacciocreme” (PDF)
- Stegt andebryst med aubergine/figensalat (PDF)
- Kalvefilet med grøntsager og urtesauce (PDF)
- Kalvekrebinet ”Gordon Bleu” og tomatsalat med pesto (PDF)
- Kylling med æble (PDF)
- Blinis med laks og lakserogn (PDF)
- Forårs Coq au vin blanc (PDF)
- Kalvetyksteg m/ananas og tomat (PDF)
- Kalkun bucco m. gremolata (PDF)
- Svinemørbrad m. karrygrøntsager (PDF)
- Marineret og grillet oksemørbrad på salat (PDF)
- Côte de porc (dobbelt svinekotelet) m. timian og hvidløg (PDF)
- Farseret savojkål (PDF)
- Parmesanstegte lammekoteletter med krydderomelet og bruschetta (PDF)
- Svinemørbrad med parmaskinke (PDF)
- Åben sandwich med oksekød spejlæg og stenbiderrogn (PDF)
- Bagt pestokylling med rosmarinkartofler og lynstegte grønne bønner (PDF)
- Krebinetter med sommertillbehør (PDF)
- Fetuccine med grøntsager og laks (PDF)
- Lun kyllingepie & Spinatsalat med prosciutto og tomat (PDF)
- Broes Grillmenu (PDF)
- Catalansk lammegryde med nye kartofler og grillede peberfrugter (PDF)
- Pizzabagerens svinekoteletter (PDF)
- Pocherede kalvemedaljoner med grøntsager og kalvefumet (PDF)
- Midsommer salat med svinemørbrad (PDF)
- Sprængt ung hanebryst (PDF)
- Fru doktors superkylling med lynstegte harricots verts (PDF)
- Stegt carpaccio med salat (PDF)
- Ung hane med figen og gedeost med ristede kartofler og grøntsager (PDF)
- Juleand (PDF)
